Пицца домашняя vs доставка CityPizza

Скажу сразу — я — жуткий лентяй, что касается всякого бытового. Проехать несколько тысяч км ради того, чтобы скатиться с горы, ходить часами с тяжелым рюкзаком ради красивого кадра, фотографировать закат, архитектуру, даже людей, а потом часами обрабатывать все это добро в Фотошопе, забывая о еде и питье — это да, а вот чашку помыть или кашку приготовить — лень. Однако, когда талантливый человек с капризным вкусом берется за дело, то один раз в сто лет у него получается шедевр 🙂

Что же сподвигло меня на приготовление такого сложного продукта, как пицца? Пицца, доставленная из СитиПиццы!

Более 10 лет я являюсь их клиентом, начиная с тех времен, когда это было одно единственное кафе на Таганке. Соответственно, среди огромного количества доставщиков пиццы, зачем выбирать кого-то другого. И если раньше на доставке они меня и разочаровывали, то я списывала это на то, что только в кафе пицца с пылу с жару может быть такой вкусной, к которой я привыкла. Но тут случилось что-то совсем странное. При стоимости пиццы в 930 рублей, она выглядела и на вкус была такой, как будто это б/у, которое пытались воскресить, но это им не удалось, поэтому просто махнули рукой, положили в коробку и отправили горе-клиенту. Москвичи они такие — любое говно сожрут.

И вот после того, как я это попробовала, отправила фотки в официальный аккаунт СитиПиццы на Фейсбуке (больше некуда, других контактов, кроме соцсетей, на сайте нет), надеясь на то, что они примут меры, пришло понимание, что пиццу все еще хочется, а значит нужно или ехать в пиццерию, а на дворе уже ночь, или делать её самой. В итоге была совершена поездка в Метро, которое работает круглосуточно, закуплены ингредиенты, и сделана пицца, которая по вкусу оказалась вкуснее даже тех пицц, которые делают в пиццериях.

Домашняя пицца

Рецепт теста взят из моего же поста http://fenekoff.com/2017/02/1779 .

Соус также оттуда с небольшими изменениями — был добавлен свежий базилик, больше паприки, сушеный чеснок вместо свежего, без перца чили/кайенского, плюс итальянская приправа с сушеными помидорами вместо классической итальянской приправы.

В качестве мясной начинки использовалась поджаренная голень индейки — это самая вкусная ее часть, всякие филе и пр. — не годятся.

Сыр — смесь двух сыров от Umalat — моцарелла для пиццы и сулугуни для хачапури.

Другие ингредиенты начинки — маслины, базилик свежий, лук красный, перец болгарский оранжевый, крупные черри на ветке.

Пицца до отправки в духовку
Пицца в духовке спустя 13 минут на 250 градусов
Готовая к употреблению пицца

Вы можете сказать — ну да, только что приготовленная оно и понятно, что вкусно, но что с ней будет, если она остынет и полежит несколько часов? А это самое интересное — тонкое тесто, которое в только что приготовленном виде было немного твердым, размягчилось, и пицца стала еще вкуснее.

Любовь к пицце в моем сердце заложили мультики про Черепашек Нинзя, там тесто всегда было мягким, а сыр тягучим. Вот такой и становится домашняя пицца, если немного полежит.

Просто берешь и делаешь — лучший мотиватор

Последние годы бурным цветом расцвели так называемые коучи. Бизнес-коучи, коучи личностного роста и прочие на#бщики. Самым ярким примером является Бизнес Молодость и выходцы из неё. Смотреть на это грустно, особенно если учесть, что эти граждане зарабатывают хорошие деньги, которые и не снились тому, кто работает честно. Весь этот обман базируется на простой вещи — никто, ну кроме детей из полных обеспеченных семей с умными адекватными родителями, не знает что делать в жизни, как добиться успеха, заработать денег, быть счастливым. И, конечно же, всем хочется получить простую инструкцию. Но ее нет. А хочется. Поэтому и готовы верить шарлатанам.

Естественно, критиковать, не предлагая вариантов, проще всего. А у меня есть прекрасный вариант.

И таки-да, не факт, что получится, но если ничего не делать, то 100% ничего и не получится.

Питер в сентябре

Питер изменился. Дорога к нему изменилось. Меняется все, но не всегда к лучшему, даже если внешне сглаживается и становится более удобоваримым.

Дорога по платной трассе теперь безопасна и легка, можно даже сказать скучна. Зато добраться до Питера за 7-8 часов с небольшими остановками вполне реально. По бесплатному варианту последние разы быстрее, чем за 10 часов добираться не удавалось, поскольку он изобилует населенными пунктами и камерами. С одной стороны изменение к лучшему, с другой — часть романтики ушла.

Сам город становится все больше похожим на Москву с бургерными, пивными, винными и прочими безликими заведениями, зачастую сетевыми. А вот традиционных питерских мест становится все меньше, например, не заметила Чайной ложки. Зашли в бургерную Фарш на Невском — все соответствует современным реалиям — дизайн научились делать, а вот контент оставляет делать лучшего.

Приятными моментами стали посещения двух нестандартных музеев — Свиное рыло и Артмуза. В первом выставляются работы таких авторов современного искусства, как Вася Ложкин и Копейкин, а во втором есть на что пофыркать, мол и это искусство? Но зато оба бесплатные (работы можно купить, поэтому это скорее не музеи, а магазины-арт-пространства), а в Артмузе есть выход на крышу. Рекомендую к посещению. Кстати, одну из работ Ложкина в виде открытки в рамочке купила себе и теперь она красуется на рабочем столе, называется «На завод!».

В Артмузе
Движуха на Невском. Дворец Белосельских-Белозерских.
Небо на Невским
По Невскому Проспекту
Питерский мажор
Классический дом-колодец

В музее Свиное Рыло

Картины на злободневные темы

Картина Копейкина «Беда России в пидорасии»
Аниматор-мизантроп
Сионизм. Импрессионизм. Экспрессионизм.
Еврейская комната музея
Инопланетяне
Сказки современного мира
Чык-чырык
Путин
Газпром
Вид на крыши Питера из окна музея Свиное рыло

Прогулка по Питеру

Кораблик проплывает под мостиком на Фонтанке
Окно-витрина книжного магазина «Конкретика слов» на Фонтанке
Цирк на Фонтанке
Манежная площадь
Уличные артисты на Невском возле Елисеевского магазина
Классическая архитектура Невского проспекта
Башня городской Думы. Невский проспект.
Фрагмент Казанского собора
Дворцовая площадь поздним вечером

Музей-творческое пространство Артмуза

Картина, которая мне больше всего понравилась в Артмузе
Не обольщайтесь, это пластик
На любителя, но какой-нибудь дизайнер точно приткнет в какой-нибудь лофт или типа того
Цветы. Простенько и со вкусом — одобряю.
Зал с красочными волшебными картинами, который также скорее всего ориентирован на то, что картину будет выбирать дизайнер под определенный интерьер
Классические картины современного городского пространства. Москва.
Классические картины современного городского пространства. Питер.

Крыша Артмузы. Вид на город.

Крыша Артмузы
Крыши Питера
Крыши Питера
Желтый домик

В окрестностях Тверской

Фотосессия и несколько солнечных фото в окрестностях Тверской улицы.

Московский гламур
Женственность
Взгляд
Улыбка
Сияние
Уверенность
Памятник Прокофьеву в Камергерском переулке
Когда знакомиться с телочками — работа
Камергерский переулок
Большая Дмитровка
Газетный переулок
Центральный Телеграф
Яндекс.Такси оккупировали город
Исторический музей
Манежная площадь вечером

Москва позитивная

Отражение Высотки на Котельнической в зеркале заднего вида
Набережная Москвы-реки стала более пригодной для езды на велосипеде и других активностей
Крымский мост
«Мозги» Академии Наук
Памятник героям 1905 года у одноименного метро
Миньоны Яндекса

Если нужны амортизаторы Каяба — в KYBCOM.ru

Амортизатор Каяба серии Excel G
Амортизатор Каяба серии Excel G

Запчасти подделывали, подделывают и будут подделывать, ибо китайцев много, кушать хочется всем. И чтобы сей досадный факт не беспокоил и без того забитую голову современного человека, за запчастями лучше обращаться туда, где гарантируют качество и добросовестное отношение к дело.

Автомагазин KYBCOM.ru существует уже более 10 лет и специализируется на амортизаторах и пружинах Каяба.

Здесь можно получить грамотную консультацию по подбору амортизаторов на свой автомобиль, заказать, получить в Москве с доставкой, либо в любом городе России с помощью транспортной компании.

Магазин выдает официальный гарантийный талон, что является защитой от подделки. Помимо этого, если будете в нем, увидите на стенах сертификаты и дипломы, а также много полезной информации о важности амортизаторов, конструкциях и пр.

Гарантийный талон KYB
Гарантийный талон KYB, выданный магазином KybCom при покупке амортизаторов Каяба

В Москве можно поставить амортизаторы в их собственном сервисе с расширенной гарантией, которую предоставляет Каяба (сервис авторизован KYB). Гарантия 3 года! Просто представьте — 3 года гарантия на амортизаторы на наших дорогах 🙂 Правда, за подвеской нужно будет следить, приезжать на диагностику, чтобы делали отметки в гарантийном талоне, но следить за состоянием машины всё равно нужно, а так — если что случится — вы под гарантийной защитой.

PS На сайте kybcom.ru очень хороший каталог амортизаторов на практически все автомобили, рекомендую для подбора.

Золотая осень в Москве

Трамвай в Измайлово
Трамвай в Измайлово
Трамваи в Измайлово
Погнали!
Усадьба Алтуфьево
Усадьба Алтуфьево
Шиповник перед усадьбой Алтуфьево
Шиповник перед усадьбой Алтуфьево
Дорога, по которой ехал Штирлиц с Клаусом
Дорога, по которой ехал Штирлиц с Клаусом
Желтые листья клена
Желтые листья клена
Осенний МКАД
Даже МКАД осенью играет красками

Отражения Маросейки

Улица Маросейка, Москва. Отражение в витрине центрального рынка на Маросейке.

Отражения Маросейки

Усадьба Салтыковых-Чертковых на Мясницкой

Всего в паре шагов от Политехнического музея расположилась красивое здание — Усадьба Салтыковых-Чертковых. Я не фанат исторических выкладок и пр., поэтому напишу просто — здание чертовски красивое, просто прогуляться мимо будет приятно.

Усадьба Салтыковых-Чертковых на Мясницкой

Усадьба Салтыковых-Чертковых на Мясницкой

Новое пространство у Политеха

Здание Политехнического музея находится на реконструкции до 2020 года, но в сентябре 2019 открылось новое пространство у музея. Это огромная яма-амфитеатр, органично встроенная в исторический облик города. Ее не видно, не мешает, пространство использовано экономно. Предполагаю, что здесь будут проводиться открытые лекции Политеха, что точно будет интересно и молодежи, и взрослым. Ну и просто тренд на открытость считаю правильным, особенно в нашем мире компьютерных социопатов. Все-таки классические скамейки — это довольно личное пространство. Если сидит один человек — к нему неохотно подсаживаешься, и ему некомфортно. А тут — никаких вопросов, можно приехать и просто побыть среди людей, не испытывая дискомфорта, смущения и никому не мешая. Также к плюсам ямы можно отнести то, что сидя в углублении пониже можно видеть здания, деревья, небо, а не то, что внизу. И само собой это новое пространство для фотосессий телочек 😉

Новое пространство у Политехнического музея

Новое пространство у Политехнического музея

Новое пространство у Политехнического музея

Новое пространство у Политехнического музея