Рыбинск, Рыбинское водохранилище, окрестности. Лето 2025.

Чем интересен Рыбинск?

Рыбинск - набережная Волги с видом на Рыбинский мост
Рыбинск — набережная Волги с видом на Рыбинский мост
  1. Архитектура классического волжского города, по набережной которого приятно прогуливаться в солнечный тёплый день, забредая в туристические лавки за сувенирами и просто посмотреть на то, чем славен город. Именно в туристических лавках это всё особенно гипертрофированно.
  2. Яркая особенность Рыбинска — вывески магазинов на центральных улицах сделаны «под старину», включая Пятёрочку. Естественно всё это выгодно отразилось не только на туристической составляющей, но и на пополнении карманов приближенных к принятию таковых правильных решений. Всё бы ничего, если бы не старые советские троллейбусы с прогнившими арками, которые курсируют по городу.
  3. В Рыбинске снимался фильм «12 стульев» Гайдая с Гомиашвилли, Филипповым и Пуговкиным в главных ролях. Неоднократно можно увидеть в каре пожарную каланчу Рыбинска, ставшую одним из символов города. А на набережной, на том самом месте, с которого начинается фильм, установлен современный памятник Остапу Бендеру с беспризорником, который просит у него 10 копеек. Место крайне популярное у туристов, чтобы сфотографироваться в час пик выходного дня придётся отстоять в очереди.
  4. Ещё один фильм, который вышел совсем недавно, и тоже принёсший городу популярность — «Подслушано в Рыбинске». Небольшой сериал в жанре ироничного триллера с Тимофеем Трибунцевым в главной роли. Места событий можно найти на картах в интернете. Стоит ли смотреть? По мне так — один раз — да. Трибунцев прекрасен. Кому ещё раз хочется увидеть Маратика и милиционера из «Слово пацана» — тоже да. Маратик там тот же самый, а вот милиционер наоборот — развёрнутый персонаж в духе Родиона Раскольникова — тварь я дрожащая или права имею.
  5. Мост через Волгу — красивый, большой — тем, кто любит мосты — будет интересно посмотреть, пройтись по нему.
  6. Памятник Ленину в зимней одежде по моде будущего — дурацкий, но лучше такой, чем никакого )
  7. Волга и Рыбинское водохранилище — это и природа, и водный туризм, и спорт, и рыбалка. Рыбаков оооочень много!
  8. Рыбинская ГЭС и монумент «Волга-Мать»

Небольшой дисклеймер — все фото сделаны на смартфон, а не на нормальный фотоаппарат. Фото с фотоаппарата остаются в архиве годами, поскольку нет времени их разбирать, а смартфон даёт возможность сразу ими с кем-то поделиться. Поэтому, увы, жертвую качеством в угоду простоте и доступности.

Рыбинск — традиционные виды набережной, Волги, Рыбинского моста и центральной площади

Ленин на центральной площади Рыбинска в зимней одежде
Ленин на центральной площади Рыбинска в зимней одежде
Ларёк ремесленного хлеба на центральной площади Рыбинска
Памятник Остапу Бендеру на набережной Волги в Рыбинске
Памятник Остапу Бендеру на набережной Волги в Рыбинске
Удачное фото получилось случайно - Остап Бендер тянет руку к дамской сумочке, пока дама рада с ним попозировать )))
Удачное фото получилось случайно — Остап Бендер тянет руку к дамской сумочке, пока дама рада с ним попозировать )))
В одной из сувенирных лавок были старые коробки спичек с рыбами за стеклом, как в музее, не на продажу к сожалению, а жаль
В одной из сувенирных лавок были старые коробки спичек с рыбами за стеклом, как в музее, не на продажу к сожалению, а жаль
Фотографии в сувенирной лавке
Фотографии в сувенирной лавке
Традиционный вид Рыбинска - Рыбинский мост, река Волга, Новая хлебная биржа, Спасо-Преображенский собор
Традиционный вид Рыбинска — Рыбинский мост, река Волга, Новая хлебная биржа, Спасо-Преображенский собор
Прогулка по набережной Рыбинска
Прогулка по набережной Рыбинска
Набережная Рыбинска - оживлённое красивое место для прогулки
Набережная Рыбинска — оживлённое красивое место для прогулки
Замочек на счастье на ограде набережной Волги в Рыбинске
Замочек на счастье на ограде набережной Волги в Рыбинске
Рыбинский мост
Рыбинский мост
Теплоход на фоне Рыбинского моста
Теплоход на фоне Рыбинского моста
Теплоход у причала в Рыбинске
Теплоход у причала в Рыбинске
Рыбинск - набережная реки Волги, теплоход, часть здания Новой хлебной биржи
Рыбинск — набережная реки Волги, теплоход, часть здания Новой хлебной биржи
Суровая рыбинская ворона
Суровая рыбинская ворона
Птицы на набережной Волги в Рыбинске. Попрошайки!
Птицы на набережной Волги в Рыбинске. Попрошайки!
Портрет на набережной Волги в Рыбинске
Портрет на набережной Волги в Рыбинске
Спасо-Преображенский собор в Рыбинске
Спасо-Преображенский собор в Рыбинске
Одна из центральных улиц Рыбинска с красивыми фонарями и фасадами зданий
Одна из центральных улиц Рыбинска с красивыми фонарями и фасадами зданий
Дизайнерский уличные фонары в Рыбинске
Дизайнерский уличные фонары в Рыбинске
Шахматные столы на одной из туристических улиц Рыбинска
Шахматные столы на одной из туристических улиц Рыбинска
Шахматный стол в Рыбинске
Шахматный стол в Рыбинске
Кованая ротонда в туристическом центре Рыбинска на возвышенности, внизу протекает река Черёмуха
Кованая ротонда в туристическом центре Рыбинска на возвышенности, внизу протекает река Черёмуха
Отражение Рыбинска в солнечных очках
Отражение Рыбинска в солнечных очках
Прогулочные катамараны в виде машин на реке Черёмухе в Рыбинске
Пожарная каланча Рыбинска - достопримечательность номер 1
Пожарная каланча Рыбинска — достопримечательность номер 1
Пожарная каланча Рыбинска
Пожарная каланча Рыбинска
А вот этот пряничный домик необычного сиреневого цвета на перекрестке центральных улиц Рыбинска - часовня при Югском подворье
А вот этот пряничный домик необычного сиреневого цвета на перекрестке центральных улиц Рыбинска — часовня при Югском подворье
Рыбинск
Рыбинск
Рыбинск. Вывески магазинов "под старину".
Рыбинск. Вывески магазинов «под старину».
Рыбинск. Вывески магазинов "под старину".
Рыбинск. Вывески магазинов «под старину».
Рыбинск. Вывеска банка ВТБ "под старину".
Рыбинск. Вывеска банка ВТБ «под старину».
Рыбинск. Вывеска магазина ВкусВилл "под старину".
Рыбинск. Вывеска магазина ВкусВилл «под старину».
Рыбинск. Вывеска магазина Пятёрочка "под старину".
Рыбинск. Вывеска магазина Пятёрочка «под старину».
Рыбинск. Вывеска магазина детской одежды "под старину".
Рыбинск. Вывеска магазина детской одежды «под старину».
ТЦ Центральный на Крестовской улице в Рыбинске
ТЦ Центральный на Крестовской улице в Рыбинске
На улицах Рыбинска достаточно много старых американских машин, которые привлекают внимание туристов. Полагаю, что это часть туристического бизнеса - катать туристов по городу на таких авто.
На улицах Рыбинска достаточно много старых американских машин, которые привлекают внимание туристов. Полагаю, что это часть туристического бизнеса — катать туристов по городу на таких авто.
Старые американские авто на службе туризма в Рыбинске
Старые американские авто на службе туризма в Рыбинске
В громкой музыкой и бибиканьем к центру города приблизился свадебный кортеж. Что ж, счастья им.
В громкой музыкой и бибиканьем к центру города приблизился свадебный кортеж. Что ж, счастья им.
Рыбинск. Вывеска аптеки "под старину".
Рыбинск. Вывеска аптеки «под старину».

Дом в Рыбинске
Дом в Рыбинске
Уличное кафе в Рыбинске
Уличное кафе в Рыбинске
Креативная реклама обувного магазина в Рыбинске
Креативная реклама обувного магазина в Рыбинске
Вывеска "под старину" на кафе "Фритики" со столиками прямо на улице в европейском стиле
Вывеска «под старину» на кафе «Фритики» со столиками прямо на улице в европейском стиле
Танк в Рыбинске
Танк в Рыбинске
СУПBERRY - модный ресторан в центре Рыбинска, столик в котором нужно обязательно бронировать. В прошлый приезд не получилось в него попасть по этой причине, поэтому приехав во второй раз заказала столик на обед сразу по приезду до основной прогулки.
СУПBERRY — модный ресторан в центре Рыбинска, столик в котором нужно обязательно бронировать. В прошлый приезд не получилось в него попасть по этой причине, поэтому приехав во второй раз заказала столик на обед сразу по приезду до основной прогулки. Меню с ценами — ассортимент интересный, цены московские.
Тематические столовые приборы в ресторане СУПBERRY
Тематические столовые приборы в ресторане СУПBERRY
Нас с подругой еда не сильно впечатлила. В картофеле с лисичками был в основном картофель, на что пришлось пожаловаться, не знаю насколько им это интересно - место раскрученное, туристическое, полная посадка в час пик, есть веранда. За интерьер и локацию - 5 баллов, за еду - 3+.
Нас с подругой еда не сильно впечатлила. В картофеле с лисичками был в основном картофель, на что пришлось пожаловаться, не знаю насколько им это интересно — место раскрученное, туристическое, полная посадка в час пик, есть веранда. За интерьер и локацию — 5 баллов, за еду — 3+.
Расписной потолок в ресторане СУПBERRY в Рыбинске
Расписной потолок в ресторане СУПBERRY в Рыбинске
Встретили рыбинскую кису, которая посмотрела на нас вопрошающе - ну что, и у вас рыбов нет?
Встретили рыбинскую кису, которая посмотрела на нас вопрошающе — ну что, и у вас рыбов нет?
По дороге к Рыбинскому водохранилищу встречаем заросли борщевика. С ним постоянно ведётся борьба и назначаются штрафы за неуничтожение, а воз и ныне там.
По дороге к Рыбинскому водохранилищу встречаем заросли борщевика. С ним постоянно ведётся борьба и назначаются штрафы за неуничтожение, а воз и ныне там.
Круглые стога сена
Круглые стога сена

Рыбинское водохранилище

К вечеру прибыли в гостиницу на берегу Рыбинского водохранилища
К вечеру прибыли в гостиницу на берегу Рыбинского водохранилища
Вроде бы уехали достаточно далеко от цивилизации, а на Рыбинском водохранилище людно - рыбаки, сапбордисти и другие водные туристы. Небольшой пляж, песчаное дно, тёплая вода - искупались на закате - великолепно!
Вроде бы уехали достаточно далеко от цивилизации, а на Рыбинском водохранилище людно — рыбаки, сапбордисти и другие водные туристы. Небольшой пляж, песчаное дно, тёплая вода — искупались на закате — великолепно!
Закат на Рыбинском водохранилище
Закат на Рыбинском водохранилище
Закат на Рыбинском водохранилище - не снять - преступление )
Закат на Рыбинском водохранилище — не снять — преступление )
Водные развлечения на закате на Рыбинском водохранилище
Водные развлечения на закате на Рыбинском водохранилище
Туристы на водном мотоцикле на фоне садящегося солнца на Рыбинском водохранилище
Туристы на водном мотоцикле на фоне садящегося солнца на Рыбинском водохранилище
Чайки на камне на Рыбинском водохранилище на закате
Чайки на камне на Рыбинском водохранилище на закате
Вид на Рыбинское водохранилище на закате с обрыва над берегом
Вид на Рыбинское водохранилище на закате с обрыва над берегом
Вид на закат на Рыбинском водохранилище сквозь сосны
Вид на закат на Рыбинском водохранилище сквозь сосны
УАЗ на фоне заката на Рыбинском водохранилище. В гостинице свой причал, поэтому много туристов с лодками.
УАЗ на фоне заката на Рыбинском водохранилище. В гостинице свой причал, поэтому много туристов с лодками.
Утром вода в Рыбинском водохранилище была холодная, так что водным процедурам скажем нет, а наблюдению за проплывающими корабликами - да
Утром вода в Рыбинском водохранилище была холодная, так что водным процедурам скажем нет, а наблюдению за проплывающими корабликами — да
Баржа на Рыбинском водохранилище на фоне человек в воде, который занят чем-то интересным
Баржа на Рыбинском водохранилище на фоне человек в воде, который занят чем-то интересным
Камень на Рыбинском водохранилище, на котором вчера сидели чайки
Камень на Рыбинском водохранилище, на котором вчера сидели чайки
Камешки на берегу Рыбинского водохранилища. Несколько самых красивых увезли с собой ) Русише туристэ - облико морале!
Камешки на берегу Рыбинского водохранилища. Несколько самых красивых увезли с собой ) Русише туристэ — облико морале!
Сапбордеры на Рыбинском водохранилище
Сапбордеры на Рыбинском водохранилище
Качели на высоком берегу Рыбинского водохранилища
Качели на высоком берегу Рыбинского водохранилища
Качели на высоком берегу среди сосен Рыбинского водохранилища
Качели на высоком берегу среди сосен Рыбинского водохранилища
Сосновые шишки на высоком берегу Рыбинского водохранилища
Сосновые шишки на высоком берегу Рыбинского водохранилища
Сосновые шишки едут со мной домой
Сосновые шишки едут со мной домой
Деловой муравей бежит куда-то по своим делам по коре дерева
Деловой муравей бежит куда-то по своим делам по коре дерева

Рынок в Рыбинске

Перед возвращением в Москву заехали снова в Рыбинск, зашли на центральный рынок, здесь продаются в том числе саженцы. Странное место - как-то пусто для центра города.
Перед возвращением в Москву заехали снова в Рыбинск, зашли на центральный рынок, здесь продаются в том числе саженцы. Странное место — как-то пусто для центра города.
Вид на купола Спасо-Преображенского собора Рыбинска с рынка
Вид на купола Спасо-Преображенского собора Рыбинска с рынка
Пока подруга выбирала цветы, я решила сфотографировать старую стену, а получилось намного лучше - подошёл охранник и попросил сфотографировать его, сказав, что он будет на фоне стены выглядеть гораздо лучше. И действительно - получилось весьма колоритно )
Пока подруга выбирала цветы, я решила сфотографировать старую стену, а получилось намного лучше — подошёл охранник и попросил сфотографировать его, сказав, что он будет на фоне стены выглядеть гораздо лучше. И действительно — получилось весьма колоритно )
А это просто стена старого дома в Рыбинске
А это просто стена старого дома в Рыбинске

Причал в деревне Переборы, Волга, кораблики

Следующая точка - причал на Волге с отдалённым видом на монумент Волга-Мать, справа от которой находится ГЭС
Следующая точка — причал на Волге с отдалённым видом на монумент Волга-Мать, справа от которой находится ГЭС
Расписание теплохода. Обратите внимание на цены - дешевле, чем в московском метро.
Расписание теплохода. Обратите внимание на цены — дешевле, чем в московском метро.
Монумент "Волга-Мать"
Монумент «Волга-Мать»
Разные кораблики на Волге
Разные кораблики на Волге
Теплоход и баржа встретились на Волге
Теплоход и баржа встретились на Волге
Старые американские авто повсюду
Старые американские авто повсюду
Красивая кирпичная водонапорная башня на окраине Рыбинска
Красивая кирпичная водонапорная башня на окраине Рыбинска

Посёлок Балобаново, Успенская церковь и Болтинское кладбище

Малина - сладкая и притягательная
Малина — сладкая и притягательная
Залив Волги в деревне Балобаново близ посёлка Судоверфь и Успенской церкви с Болтинским кладбищем
Залив Волги в деревне Балобаново близ посёлка Судоверфь и Успенской церкви с Болтинским кладбищем
Успенская церковь в посёлке Балобаново под Рыбинском
Успенская церковь в посёлке Балобаново под Рыбинском
Воинский участок на территории Болтинского кладбища. Могильная доска Защитникам Отечества погибшим в годы Великой Отечественной войны 1941-1945
Воинский участок на территории Болтинского кладбища. Могильная доска Защитникам Отечества погибшим в годы Великой Отечественной войны 1941-1945
Могила первого директора и основателя завода "Рыбинсккабель" Филькильштейна Абрама Залмановича на Болтинском кладбище
Могила первого директора и основателя завода «Рыбинсккабель» Филькильштейна Абрама Залмановича на Болтинском кладбище
Успенская церковь и Болтинское кладбище в посёлке Балобаново под Рыбинском
Успенская церковь и Болтинское кладбище в посёлке Балобаново под Рыбинском
Цветы. Лето же.
Цветы. Лето же.
Деревенский домик с ажурными наличниками
Деревенский домик с ажурными наличниками

Крым 2024

Времени на подробное описание, качественный разбор фотографий и их обработку нет, так что выкладываю то, на что удалось быстро выбрать и минимально обработать с короткими комментариями. Время путешествия — июнь 2024.

Путешествие строилось по маршруту пару дней в Абрау-Дюрсо с посещением Новороссийска, далее уже Крым.

В Абраю-Дюрсо вокруг курорта выстроена инфраструктура, единый сайт с описанием всего, что есть в локации, отели, ресторанчики и кафе, всё вокруг ухоженное чистое и красивое, сервис, природа, спокойствие.

Отель для остановки — усадьба Круглое озеро. Располагается на отдалении от центра, добираться нужно на машине или такси, пешочком далеко, зато тишина и спокойствие, это для меня главное. На территории есть кафе и автомат с ништяками на ресепшене, если ночью приспичит перекусить. Лимонады и вино Абрау-Дюрсо продаются везде. Вкус.. ну.. попробовала раз уж нахожусь в локации — не понравилось, каждому — своё, я предпочитаю Индиан Тоник, Байкал, Тархун и Колу, виноградный сок не люблю еще с СССР, когда он продавался на розлив, фу, бяка. Шампанское пробовать не стала, поскольку за рулём. Да и если честно даже желания не было. Это был мой первый отпуск с 0% выпитого алкоголя. Старость она такая )

В отеле в Абрау-Дюрсо балкон моментально заполонили котики, пришлось делиться вкусняшками
На территории отеля есть собственный бассейн с хлорочкой для ощущение безопасности, масса котиков, все возможные удобства, красота и тишина
Абрау-Дюрсо на закате
Центральная беседка и причалы Абрау-Дюрсо

Новороссийск. В бухте военные корабли, люди спокойно купаются и загорают.

Пляж в Новороссийске
Вот так всегда — напьётся и тащит купаться! Не пойду! Шинель хоть сними, алкаш! ))

Крым

Где-то в районе Орджоникидзе
Чёрное море в голубой дымке
По дороге вдоль Чёрного моря
Вид на Чёрное море с Ай-Петри
Ай-Петри накрыл туман
Шары на Ай-Петри

Большой каньон Крыма — это каньон, располагающийся между морем с подъёмом на Ай-Петри, самой высокой точкой Крыма, и Бахчисараем с другой стороны. Дорога к Ай-Петри приведена более-менее в порядок, хотя подниматься страшновато, видя обрыв с боку от машины, а вот в сторону Бахчисарая дорога еще страшно разбитая. Как же чиновники будут покупать дорогие авто и строить виллы, если не воровать, правильно, никак, поэтому ползти нужно аккуратно.

Сам каньон великолепен, если есть тяга к долгим пешим прогулкам — стоит посетить. Для туристов сделали надёжные лестницы с перилами, длительные подъёмы и спуски можно преодолевать вполне комфортно, останавливаясь отдохнуть на площадках, полюбоваться с высоты красотой каньона.

Особенность каньона — выточенные водой камни необычной формы и ванночки с чистейшей водой. Для прогулки нужна удобная обувь с нескользящей подошвой.

Я была в каньоне уже второй раз, надеясь пройти ЗА ванну молодости, но как и в прошлый раз испугалась, поскольку это небезопасно, нужно пробираться и ползать по камням.

Ванна молодости в Большом каньоне Крыма — умылась, омолодилась, ппц холодная водица
Большой Крымский каньон
Корни дерева в каньоне
Мох в каньоне

Далее снова смешанные фото Крыма

Ласточкино гнездо — один из символов Крыма
Мыс Хамелеон под Коктебелем
Ветряки на Меганоме
Меганомский маяк
Домик смотрителя маяка, хотя это не точно. Просто к нему ведет дорожка вниз от маяка, ничего другого в голову не приходит.
Вид от маяка
Разрушенный домик, где часто фотографируются туристы, из его окна открывается вид на маяк
Внутри разрушенного домика
Извилистая дорога к маяку и постройкам на мысе Меганом. Проехать на своём авто нельзя, шлагбаум, да и не нужно — дорога трудная, разбитая, камни, это место для прогулки — гуляйте.
Цветы на мысе Меганом
Дорога от Меганома в сторону Судака
Закат на самой высокой точке мыса Алчак
Вид с Алчака на Капсельскую бухту и Меганом
Отель Дива, в котором я обычно останавливаюсь, он находится рядом с мысом Алчак. Рядом построили современный комплекс с аппартаментами. Из минусов — грохот стройки, из плюсов — ради господ благоустраивают набережную.
Заброшенный долгострой — спортивная база подводников-аквалангистов Дельфин
Вид с моря на башенки на территории Судакской крепости

Капсельская бухта и Таврида Арт

Еще сравнительно недавно территория Капсельской бухты была пустынным свободным местом, куда приезжали туристы с палатками. С приходом РФ началась стройка, появилась Таврида-Арт и вся территория стала благоустраиваться с нуля. Именно строительство с нуля, или почти с нуля, поскольку постройки всё-таки были, но в малом количестве, позволило спланировать всё максимально современно и комфортно. Вело-дорожки вдоль моря — красота. Такая же дорожка есть и с другой стороны, вдоль основной дороги. Всё размечено и огорожено.

В уличных бесплатных туалетах висят кондиционеры! Из сушки рук дует прохладный воздух, поскольку это комфортнее, когда на улице жара. Всё чисто и красиво. Нет никаких шалманов, нет зазывал, проезд к морю на своём авто запрещён, нужно оставлять на бесплатной парковке до входа на прибрежную территорию, везде дежурят спасатели. Можно спокойно гулять и дышать чистым воздухом. Облагородили и обезопасили пляжи, куда-то завезли песочек, поставили лежаки и душевые кабинки. Кафе и рестораны с вышколенным персоналом. Везде принимают карты. Как-будто вышел из дома в Москве, а оказался у моря в Крыму.

Речной теплоход Князь Багратион был построен в 1912 году в Коломне, ныне гниёт в Капсельской бухте. Проход внутрь запрещён.
Пляж со спасательной вышкой в Капсельской бухте
Вело-дорожка вдоль моря
Аренда самокатов
Беседки с видом на море
Качели с видом на море
Лежаки и навес. Никто не подбегает не просит деньги. Может конечно ещё не сезон.
Полюбившийся итальянский ресторан — вкусная пицца, отличный кофе и десерты. В туалете свернутые рулончиками полотенца для рук. Всё красиво, спокойно и уютно. Цены московские. Качество того стоит. Не понимаю тех, кто приезжает на юг, чтобы есть шашлык, чебурек и плов на набережной Судака среди шалманов и зазывал. В итоге это выйдет не сильно дешевле, а удовольствия меньше в разы.
Фирменная палатка со свежими мидиями и устрицами. Всё готовится на месте. Очень вкусно. Точную цену не вспомню, что-то в районе 400 рублей за порцию мидий с соусом.
Последняя точка перед спуском к пляжу Меганом — смотровая площадка со скамейками
Вид на пляж Меганом со смотровой площадки
Тоже самое днём
И вот уже от смотровой площадки на велосипеде можно прокатиться вдоль моря обратно в Судак
Вид с Белой скалы на окрестности
Белая скала и туристы на лошадках

Закат в Крыму

Природе глубоко наплевать на людей и названия, которые эти маленькие наивные и одновременно высокомерные создания дают территориям и явлениям, пытаясь структурировать и подчинить себе окружающее пространство. Красота природы совершенна, в то время как люди только стараются понять и перенять её. Чаще — эксплуатировать. Зачем нам природа — понятно, зачем мы ей — нет. Сбой в животном мире. Очень хорошо для людей, как вида, что всё-таки природа нейтральна, нет никаких богов, которые могут прогневиться и стереть их с лица Земли. Люди будут существовать до тех пор, пока Солнце не перегреется или наоборот остынет, т.е. произойдут естественные изменения, на которые невозможно повлиять. И тогда человечество вымрет, а природа останется. Возможно, в каком-то другом виде, вроде Марса. Но она всё равно будет совершенна и величественна. Наслаждайтесь моментом, если можете.

Крым, закат, Алчак, мыс, Новый свет, Судакская бухта, Чёрное море, Судак, путешествие, природа, красота, Россия
Закат на мысе Алчак
Закат над Судакской бухтой
Ванильный закат над Чёрным морем
Ванильный закат над Чёрным морем

Московские плюшки с маком, корицей и ванилью

Обычно Московская плюшка в качестве начинки слоёв содержит только сахар, но я решила добавить аромата и сделала две плюшки с маком, две с корицей, две с ванилью. Количество обусловлено тем, что исходный рецепт, найденный когда-то в интернете, рассчитан на 6 плюшек. На самом деле на два раза больше и не надо. Если сделать больше, будет большой соблазн обожраться, ибо они очень вкусные и ароматные, есть можно горячими прямо из духовки, а горячая плюшка с холодным молочком — это наркота — остановиться практически невозможно, только огромным усилием воли в виду ограниченного количества ресурса.

Московские плюшки с маком, корицей и ванилью

А теперь самое неприятное — их нужно приготовить. Если есть на кого это спихнуть — действуйте. Любая еда вкуснее, когда её готовите не вы ) Конечно, из любого правила есть исключения, но это именно исключения, которые подтверждают правило.

Ингредиенты на 6 плюшек:

  • мука — 320 гр
  • молоко — 75 мл
  • вода — 75 мл
  • яйцо в тесто — 1 шт
  • 1 яйцо для обмазки
  • сахар в тесто — 25-30 гр
  • сахар для подсыпки — примерно 75 гр, если хочется послаще — сыпать нужно погуще
  • дрожжи сухие — 3,5-4 гр
  • соль — 1/4 чайной ложки
  • растительное масло — 40 мл
  • ванильный сахар в тесто — по вкусу
  • сливочное масло — 30 гр
  • корица — 1 палочка (измельчается в кофемолке)
  • мак — на глаз
  • ваниль — в моём случае была в виде сахарной пудры с натуральной ванилью, поэтому тоже была на глаз, по идее должен быть целый стручок натуральной ванили

Шаг 1

Муку смешать с дрожжами. Отставить в сторону.

Шаг 2

В миксере взбить яйцо + соль + сахар + ванильный сахар.

Шаг 3

В чашу миксера добавить молоко, воду, масло и муку с дрожжами. Муку добавляем понемногу, чтобы миксер её хорошо промешал. Когда тесто начнёт наматываться на насадки, придётся доделывать работу вручную. Сначала тесто липнет к рукам, но когда вся мука окажется в чаше, тесто перестанет быть липким. Если не перестаёт — доливаем немного подсолнечного масла.

Шаг 4

Тесто оставить подходить в тепле на час-полтора. Оно должно минимум в два раза увеличиться. Я ставлю на нижний уровень духовки и включаю лампу подсветки. Этого достаточно, чтобы стимулировать работу дрожжей.

Шаг 5

Растопить сливочное масло, чтобы оно стало жидким.

Шаг 6

Включаем духовку на 100 градусов, нагрев снизу и сверху.

Шаг 7

Достать тесто и разделить на 6 шариков. Далее проделываем с каждым шариком одинаковый процесс, который отличается только добавлением разных дополнительных ингредиентов — мака, корицы и ванили. Этих ингредиентов может и не быть, если они вам не нужны, повторюсь, классическая Московская плашка — только с сахаром.

Раскатываем шарик желательно в квадрат, ну или близко к нему, поскольку в итоге нам нужно будет скатать тесто в трубочку.

Раскатанное тесто смазываем сливочным маслом, посыпаем обычным сахаром. Поверх обычного сахара сыплем последний ингредиент — мак, корицу или ваниль.

Скатываем тесто в трубочку. Защипываем края теста, которые идут посередине. Трубочку сгибаем пополам защипом внутрь. Кладём на стол так, чтобы одна половинка лежала на другой вертикально. Далее то, что не так просто словами описать — как собственно формируется плюшка, если из описания будет непонятно, лучше найти видео в ютюбе, их много. Острым ножом разрезаем насквозь наши лежащие друг на друге две половинки одной трубочки начиная от места сгиба почти до конца. Конец нам понадобится как нижняя часть плюшки, основание сердечка. Далее берем за ближние к нам края разреза и разворачиваем их к краям, создавая сердце плюшки. Т.е. наши внутренние слои, которые сформировались в результате скатывания трубочки, будут разрезаны и повёрнуты к нам лицом.

Каждую созданную плюшку кладём на противень застеленный пекарской бумагой на почтительном расстоянии от другой плюшки, поскольку они увеличатся в размерах.

Пекарскую бумагу не нужно смазывать маслом, плюшки не прилипают.

Шаг 8

В разогретую до 100 градусов духовку ставим плюшки на средний уровень. Ждём 10 минут.

Шаг 9

Пока идут 10 минут, смешиваем до более-менее однородности яйцо для смазывания плюшек.

Шаг 10

По прошествии 10 минут, выдвигаем противень из духовки, и прямо там обильно смазываем каждую плюшку яйцом. Ставим таймер на 18 минут.

Шаг 11

Лучше всего найти какое-то полезное занятие вне кухни, поскольку пахнуть плюшки будут чертовски привлекательно, так, что будет хотеться как котику сидеть напротив стекла духовки, смотреть и нюхать. Собственно, а почему бы нет, если дел нет )

И вот прошло ровно 18 минут, можно доставать румяные ароматные плюшки. Есть их можно сразу, ждём только остывания, чтобы не обжечься. Пока ждём остывания, достаём холодное молочко, наливаем в стакан и погнали!

Московские плюшки идеальны с молоком! Как вариант — можно сварить какао, но сахара класть поменьше, чтобы не забивать вкус плюшек. При непереносимости лактозы, если молоко употребляется безлактозное, т.е. сладковатое, какао даже предпочтительнее. Если делаете плюшки редко или находитесь дома в одиночестве, то и пофиг на непереносимость лактозы, всякие поэты воспевали страдания во имя любви, это именно оно — ради любви к вкусной еде )

Псков

Давно хотела побывать в Пскове, но ехать специально в него неудобно — хорошей многополоски или платной трассы нет, сам город не очень большой, чтобы задерживаться в нём надолго, поэтому новогодние каникулы оказались очень кстати. Псков находится примерно в 3-4 часах езды от Питера, соответственно возвращение в Москву было решено осуществить по маршруту — Санкт-Петербург-Псков-Ржевский мемориал-Москва. Вот только когда я бронировала отель, примерно за месяц до путешествия, прогноз погоды был -1, а ближе к Новому Году он изменился на -15. Посещение оказалось скомканным из-за мороза — выбежал из гостиницы, почистил машину, доехал до места — быстро пробежал сделал несколько фоточек — снова в машину отогреваться. Я видела конечно гуляющих людей.. но это видимо замаскированные пингвины, потому что дубак был страшный, какие к черту прогулки?!

Дорога из Питера началась в -24. Если не думать об этом, не выходить на улицу, а только смотреть по сторонам, то красота — заснеженные деревья, голубое небо, блестящие сугробы, почищенная дорога, мало машин — зимняя сказка. Ближе к Пскову начало теплеть, а погода стала ухудшаться. При въезде в Псков было уже -14. Но из-за климата казалось, что сохраняются все -24. Возможно дело в реках и влажности. На Невском намного комфортнее, чем на продуваемой Дворцовой или на набережной при той же формальной температуре.

По пути встретился монумент Партизанам. Одна из надписей гласит: «Вам бесстрашные партизаны партизанки грудью преграждавшие врагу дорогу на Ленинград от благодарных потомков».

Вам бесстрашные партизаны партизанки грудью преграждавшие врагу дорогу на Ленинград от благодарных потомков
«Вам бесстрашные партизаны партизанки грудью преграждавшие врагу дорогу на Ленинград от благодарных потомков»
Зимняя дорога от Санкт-Петербурга к Пскову
Зимняя дорога от Санкт-Петербурга к Пскову
Псков - город воинской славы
Псков — город воинской славы

День 1

Главная достопримечательность Пскова — Кремль. Именно ради него я и приехала. Он ограничен двумя реками — Великой и Пскова. На самом острие находится Плоская башня, которая образует ансамбль с Высокой башней, крайней на том берегу, на котором я нахожусь.

В сам Кремль, на стены и башни в такую жуткую погоду идти совсем не хотелось, поэтому дала себе обещание вернуться в хорошую весенне-летнюю погоду. Сбудется или нет не знаю, но чтобы не мёрзнуть отмазка норм.

Псковский Кремль
Псковский Кремль
Плоская башня Псковского Кремля
Плоская башня Псковского Кремля
Плоская башня Псковского Кремля
Плоская башня Псковского Кремля

Пристанищем на ночь являлась гостиница Ольгинская, располагающаяся на другом берегу реки Великой. Из номера открывается вид на Кремль, а прямо перед гостиницей находится Церковь Успения с Пароменья с отдельно стоящей звонницей. В Пскове вообще оказалось много отдельно стоящих звонниц в однообразном стиле, не такое частое явление в России. Обычно звонница примыкает к церки или находится на ней. С одной стороны здорово пожить денёк в историческом центре рядом с достопримечательностью, но.. эти продавцы «опиума для народа» включают запись колокольного звона через громкоговоритель начиная с 8 утра. Боль. Плюс ранним утром начался снегопад, скрывший за собой Кремль и перспективы провести нормальную фотосессию исторического центра, меняя объективы. Увы и ах, получилось повторение предыдущего дня и немного центра. Снято на пластиковую 50-ку фикс.

День 2

Звонница рядом с Церковью Успения с Пароменья
Звонница рядом с Церковью Успения с Пароменья

Ольгинская часовня со смотровой площадкой и оградой, на которую молодожёны вешают замки, находится в нескольких шагах от гостиницы. Из-за снегопада Кремль уже еле виден. Пугающее начало, ведь впереди дорога на Москву через снежную бурю.

Ольгинская часовня со смотровой площадкой
Ольгинская часовня со смотровой площадкой
Советский мост в центре Пскова
Советский мост в центре Пскова
Классический вид Пскова - Кремль, река Пскова, яркие дома на исторической набережной
Классический вид Пскова — Кремль, река Пскова, яркие дома на исторической набережной
Река Пскова
Река Пскова
Яркие домики на набережной реки Пскова напротив Кремля
Яркие домики на набережной реки Пскова напротив Кремля
Советский мост через реку Пскова
Советский мост через реку Пскова
Двухярусная архитектура Пскова
Двухярусная архитектура Пскова
Исторические развалины в центре Пскова
Исторические развалины в центре Пскова
Звонница с смотровой площадкой
Звонница с смотровой площадкой
Церковь Варлаама Хутынского
Церковь Варлаама Хутынского

Вот так без всяких обработок выглядел вид на Кремль от Варлаамовской башни, т.е. с противоположного берега.

Вид на Псковский Кремль через январский снегопад
Вид на Псковский Кремль через январский снегопад

Далее фото уже вытянуты в Фотошопе, в реальности было не так ярко.

Этот пёсик составлял компанию начиная от места парковки близ Варлаамовской башни. Собачка в ошейнике, добродушная, здорово украсила кадр, а потом бодро пошла по своим делам.
Этот пёсик составлял компанию начиная от места парковки близ Варлаамовской башни. Собачка в ошейнике, добродушная, здорово украсила кадр, а потом бодро пошла по своим делам.
Псковский Кремль в снегопаде
Псковский Кремль в снегопаде
Плоская башня Псковского Кремля во время снегопада
Плоская башня Псковского Кремля во время снегопада
Варлаамовская башня с остеклением
Варлаамовская башня с остеклением
Дом Сафьянщикова
Дом Сафьянщикова
Памятник десантникам
Памятник десантникам

Дорога от Пскова до Москвы была чудовищной из-за снежной метели. Ночью видимость могла не превышать 5 метров. Если впереди ехал грузовик или микроавтобус, с него летела дополнительная снежная метель, из которой было сложно вырваться, потому что для обгона нужен обзор, а его не было. Некоторые бесстрашные водители откровенно пугали, совершая необдуманные дерзкие обгоны, встраиваясь в последний момент перед встречной машиной. Пофиг, что дебил за рулем убьётся, так ведь и всем окружающим прилетит, а это несправедливо. На пути встретилась одна лобовая авария, от которой уезжала скорая с мигалками, и несколько мелких, которые просто догнали друг друга.

При съезде с МКАД остановил гаишник и спросил — «Издалека едете?» — я объяснила ситуацию на дороге, но не сразу поняла, почему он это спросил. Когда вышла из машины у дома увидела, что номер полностью залеплен снегом ) Всё-таки добрые у нас гаишники, он даже не сказал мне об этом и отпустил с миром, а по идее это нечитаемые номера и мог бы выписать штраф.

Через несколько дней после возвращения в Мск на платной трассе в Новгородоской области произошло массовое ДТП, столкнулись более 60 машин. Виной всему дебилы, которые игнорируют погодные условия, скоростной режим, здравый смысл и зимнюю резину! Уже 31-го декабря по всей трассе горели знаки временного ограничения в связи с погодными условиями до 70 км/час. Думаете кто-то это соблюдал? Ха! Какой русский не любит быстрой езды?! Я ехала на круиз-контроле 100, поскольку дорога всё-таки была хорошо почищена, снегопад начался позже, а меня обгоняли и 130 и 150.

Мороз на Неве

Мороз в новогодние каникулы стоял такой, особенно на Неве, что в течении 10 минут замерзали нос, щёки, пальцы рук в двойных шерстяных варежках и пальцы ног в двойных носках, включая шерстяные. По пару с реки можно понять насколько суровая выпала погода на праздники, которых ждала вся страна.

Морозные вечер новогодних каникул на Неве
Морозные вечер новогодних каникул на Неве
Вид на Исаакиевский собор через Неву, над которой поднимается пар
Вид на Исаакиевский собор через Неву, над которой поднимается пар
Адмиралтейские верфи
Адмиралтейские верфи
Закат на вервях, замёрзшая Нева и подводная лодка
Закат на вервях, замёрзшая Нева и подводная лодка
Солнце село, холод по ощущениям усилился
Солнце село, холод по ощущениям усилился
Пар от Невы в мороз -28
Пар от Невы в мороз -28
В церкви на Набережной Лейтенанта Шмидта 27/2 есть отличная пирожковая - рекомендую! В пирожках много начинки и мало теста, вкусный какао, пончики как на ВДНХ, множество другой выпечки и обычных блюд. Интерьер совсем не соответствует столовой - удобная интересная мебель, есть туалет. Место популярное и недорогое.
В церкви на Набережной Лейтенанта Шмидта 27/2 есть отличная пирожковая — рекомендую! В пирожках много начинки и мало теста, вкусный какао, пончики как на ВДНХ, множество другой выпечки и обычных блюд. Интерьер совсем не соответствует столовой — удобная интересная мебель, есть туалет. Место популярное и недорогое.

АртМуза январь 2024

Второй раз посещаю музей современного искусства АртМуза в Санкт-Петербурге. Почему? Увидеть, попробовать понять и прочувствовать именно современное искусство. Что-то получится, что-то нет, но это действительно интересно. В классических музеях за нас отбор сделали специалисты и, что самое важное, время — мы приходим на готовенькое. Здесь нам самим предоставляется возможность сделать выбор. В этот раз мало что «зашло», но времени не жаль, пища для души, глаз и размышлений получена.

artmuza.spb.ru
artmuza.spb.ru
Городские питерские зарисовки в музее АртМуза
Городские питерские зарисовки в музее АртМуза
Цвет - огонь!
Цвет — огонь!
Картины современных художников в музее АртМуза

А сейчас будет несколько картин художника, который мне очень нравится — Дмитрия Яковина. Как фары Вольво и БМВ, легко считывающиеся в потоке машин, его картины легко определяются и выделяются в потоке картин.

Картина Дмитрия Яковина
Картина Дмитрия Яковина
Картина Дмитрия Яковина
картина Дмитрия Яковина - Дон Кихот и Санчо Панса
Дон Кихот и Санчо Панса
Картина Дмитрия Яковина
Картина Дмитрия Яковина
Картина Дмитрия Яковина

В лютый мороз немного людей пожелали покинуть дома и насладиться прекрасным, так что те, кто всё-таки преодолел страх перед стихией, смогли спокойно насладиться искусством в относительном одиночестве, а не среди толпы.

Картины современных художников в музее АртМуза
Картины современных художников в музее АртМуза
Картины современных художников в музее АртМуза
Картины современных художников в музее АртМуза
В музее представлены не только классические картины, но и мозаики
В музее представлены не только классические картины, но и мозаики
Всё большое и яркое притягивает массы
Всё большое и яркое притягивает массы
Ну и куда без музейного котика? В Эрмитаже обитают живые, а тут ограничились статуэткой ArtMurzik'a
Ну и куда без музейного котика? В Эрмитаже обитают живые, а тут ограничились статуэткой ArtMurzik’a
Картины современных художников в музее АртМуза
Картины современных художников в музее АртМуза
Картины современных художников в музее АртМуза
Картины с котиками в уютном питерском стиле
Картины с котиками в уютном питерском стиле
Наша грёбанная реальность. Где это повесить? В качестве стёба в офисе ГБУ Жилищник?
Наша грёбанная реальность. Где такое повесить? В офисе ГБУ Жилищник?
Картины современных художников в музее АртМуза
Непонятные деревянные маски
Непонятные деревянные маски
Абстрактная хрень
Абстрактная хрень

Питер из окна авто

Конечно же Питер достоин того, чтобы ради каждой фото выйти и сделать полноценный кадр, НО когда на улице дубак в -28 сойдёт и из тёплой машины.

Софийская улица от Колпино в сторону КАД
Софийская улица от Колпино в сторону КАД
Рождественская церковь в Пулковском парке
Рождественская церковь в Пулковском парке
Осколок СССР на Московском шоссе, который пока еще не стал ТЦ или ЖК
Осколок СССР на Московском шоссе, который пока еще не стал ТЦ или ЖК
Памятник Защитникам Ленинграда
Памятник Защитникам Ленинграда
Московский проспект
Московский проспект
Просто Питерский переулок
Просто Питерский переулок
Памятник Николаю Первому
Памятник Николаю Первому
Исаакиевский собор
Исаакиевский собор
Медный всадник
Медный всадник
Благовещенский мост и отражение назад в зеркале авто
Благовещенский мост и отражение назад в зеркале авто
Набережная Лейтенанта Шмидта
Набережная Лейтенанта Шмидта

Новогодний Питер 2024

Новый 2024 год встретил ошалелыми морозами, которые никто не предсказывал за месяц до того, как я планировала поездку в Питер. В итоге при выезде из Москвы 31-го декабря в 14:30 было +1, по пути температура стремительно падала, омывайка замерзала, в 22:30 в Питере было -15. В следующие два дня было уже д0 -28, поездку в Выбор пришлось отменить. Фото ниже — прогулка от Фонтанки до Дворцового моста при -20, которые по ощущениям были на все -30 при ветре и влажности с Невы, а посему прогулка была короткой )

Вечерняя Фонтанка
Арка Главного штаба с видом на Дворцовую площадь, Эрмитаж, Александровскую колонну и новогоднюю ёлку
Арка Главного штаба с видом на Дворцовую площадь, Эрмитаж, Александровскую колонну и новогоднюю ёлку
Через арку на главную площадь Петербурга
Через арку на Дворцовую площадь Петербурга
Вечерняя панорама Дворцовой площади
Вечерняя панорама Дворцовой площади
Кусочек Эрмитажа
Кусочек Эрмитажа
Новогодняя подсветка в Саду Зимнего дворца
Новогодняя подсветка в Саду Зимнего дворца
Дворцовый мост 1 января 2024 года вечером
Дворцовый мост 1 января 2024 года вечером
Зимний дворец и кусочек набережной Невы
Зимний дворец и кусочек набережной Невы
По пути к Невскому
По пути к Невскому
Невский проспект даже в жуткий мороз полон людей и транспорта
Невский проспект даже в жуткий мороз полон людей и транспорта
Напоминалочка
Напоминалочка